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凉拌空心菜叶

2011-05-28 12:16:42 本文行家:爱味

凉拌空心菜叶 1、食材明细 主料:(2人份) 空心菜叶300g 配料: 大蒜半头 、小红辣椒1个 、醋2汤匙 、生抽1汤匙 、盐1/2茶匙 、芝麻少许 、香油1茶匙 2、做法: 1)空心菜叶摘洗干净。放入盆中,浇入刚烧开的热水,烫个10秒直接倒掉热水,用凉水冲洗几遍,挤干水份。 2)大蒜砸成蒜泥,小红


凉拌空心菜叶凉拌空心菜叶

1、食材明细
主料:(2人份) 空心菜叶 300g
配料: 大蒜 半头 、小红辣椒 1个 、醋 2汤匙 、生抽 1汤匙 、盐 1/2茶匙 、芝麻 少许 、香油 1茶匙
2、做法:

1)空心菜叶摘洗干净。放入盆中,浇入刚烧开的热水,烫个10秒直接倒掉热水,用凉水冲洗几遍,挤干水份。

2)大蒜砸成蒜泥,小红辣椒切碎。加入挤干的菜叶里,加醋,生抽,盐,香油拌匀,装盘撒少许芝麻即可。

小贴士
摘洗的空心菜梗不要丢掉哦,用来炒吃,味更好。

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标签: 空心菜 美食 私房菜 万万 爱味 | 收藏
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