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麻汁豇豆

2011-05-28 12:06:08 本文行家:爱味

麻汁豆角 1、食材明细 : 主料:(2人份) 、长豆角(豇豆)300g 配料: 芝麻酱2汤匙 、凉开水2汤匙 、生抽1汤匙 、醋3汤匙 、盐1茶匙 糖1/2茶匙 、蒜泥1汤匙 、香油1茶匙 2、做法: 1)豆角洗净切成等长的段。过热水炒熟。立刻浸泡凉水,沥干备用。(要多焯一会彻底熟,不熟的豆角有毒。) 2)芝麻酱加凉开水调开,加生抽1汤匙,醋3汤匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙,蒜泥1汤


麻汁豆角麻汁豆角


 

1、食材明细 :

主料:(2人份) 、长豆角(豇豆)300g
配料: 芝麻酱2汤匙 、凉开水2汤匙 、生抽1汤匙 、醋3汤匙 、盐1茶匙 糖1/2茶匙 、蒜泥1汤匙 、香油1茶匙
2、做法:

1)豆角洗净切成等长的段。过热水炒熟。立刻浸泡凉水,沥干备用。(要多焯一会彻底熟,不熟的豆角有毒。)

2)芝麻酱加凉开水调开,加生抽1汤匙,醋3汤匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙,蒜泥1汤匙,香油1茶匙拌匀制成料汁。

3)豆角码入盘中,浇上料汁拌匀即可。

小贴士
此菜制作简单,又爽口。

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标签: 麻汁豆角 美食 爱味 私房菜 万万 | 收藏
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