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水果饭。

2011-05-28 11:14:20 本文行家:爱味

水果饭 1、食材明细:蒸好的米饭一碗 、菠萝几片 、葡萄干适量 、大枣几颗 、糖适量 2、做法: 1)备料。米饭加适量糖拌匀。菠萝留一片打底,其余切碎。葡萄干提前浸泡2小时至软,洗净备用。 2)红枣切丝备用。 3)碗里刷一层油,铺入一片和碗底差不多大小的菠萝,然后把红枣丝嵌入菠萝的凹处。

 

水果饭水果饭


 

1、食材明细:蒸好的米饭 一碗 、菠萝 几片 、葡萄干 适量 、大枣 几颗 、糖 适量
2、做法:

1)备料。米饭加适量糖拌匀。菠萝留一片打底,其余切碎。葡萄干提前浸泡2小时至软,洗净备用。 

2)红枣切丝备用。

3)碗里刷一层油,铺入一片和碗底差不多大小的菠萝,然后把红枣丝嵌入菠萝的凹处。 

4)铺上一层米饭,压实。边缘摆一圈葡萄干,摆时顺便往米饭里塞一下,以便它能立着。摆一层菠萝块。

5)再铺上一层米饭,压实。摆一层菠萝块,再铺最后一层米饭。

6)压实。锅蒸一刻钟,然后倒扣在盘里即可

小贴士
(压米饭时,可手沾凉水,以免粘手)

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